Sery to jeden z niezbędnych składników włoskiej kuchni. W zależności od tego z jakiego mleka są produkowane, jak długo dojrzewają, jak wygląda cały proces produkcji można znaleźć na półkach w supermarketach śnieżnobiałe, żółte jak słońce, twarde jak kamień, czy rozpływające się w ustach przepyszne włoskie sery. Spróbowane raz zostały przeze mnie szczerze pokochane i nie potrafię zapomnieć ich wspaniałego aromatu, a na samą myśl mam ich smak w ustach.