Akcja została zorganizowana przez Włoskie konsorcjum Stg, jak również przez stowarzyszenie neapolitańskich pizzerii. Całe przedsięwzięcie ma na celu promocję neapolitańskiej pizzy jako produktu terytorialnie związanego z Neapolem i prowincjami tej metropolii.

Rozdano około 10 tysięcy biletów za ukazaniem których można posmakować między innymi najbardziej popularnej pizzy margherita. 3000 z tych biletów rozdano w hotelach turystom przybywającym do Neapolu aby zachęcić ich jeszcze bardziej do tego miasta o którym od dłuższego czasu pisze się nienajlepiej.