W rzeczywistości zagrożenie jest znacznie ograniczone, także dlatego, że najsłynniejsze japońskie dania, czyli sushi i sashimi, wymagają bezwzględnie świeżych produktów. Warto spojrzeć w statystyki - Włochy importują żywność o wartości zaledwie 13 milionów euro, co stanowi zaledwie 0,03%  całych kosztów importu żywności w wielu krajach unijnych. Minister zdrowia, Ferruccio Fazio, wprowadził blokadę importu z powodów czysto prewencyjnych.

O wiele większym problemem wydaje się być znaczący spadek eksportu do Japonii, obejmującego dotąd aż 60% wartości całego eksportu we Włoszech. Zagrożony jest eksport produktów rolniczych, który w 2010 roku był warty 536 milionów euro. Przede wszystkim - spada sprzedaż wina (102 miliony euro rocznie), makaronów (82 miliony euro), przetworów z pomidorów (70 milionów), oliwy (69 milionów) i serów (41 milionów).

Są to podstawowe produkty diety śródziemnomorskiej, które Japończycy chętnie kupowali do domu, jak i dla potrzeb biznesu restauracyjnego. Skutki ekonomiczne trzęsienia ziemi dają więc znać o sobie także już w Europie.