Galeria miesiąca: Święta Bożego Narodzenia we Włoskich miastach

Spaghetti z szynką i mozzarellą

Mozzarellę pokrój w kostkę, wymieszaj w misce z oliwkami i drobno posiekaną natką pietruszki. Pancettę (lub boczek) pokrój w kostkę i podsmaż na chrupko, pod koniec smażenia dodaj szynkę.

Soku pomidorowy podgrzej, dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wymieszaj z sosem pomidorowym, dodaj pancettę i szynkę. Przełóż na talerze, posyp mozzarellą i oliwkami. Smacznego!

Składniki:

* 500 g makaronu spaghetti * szklanka czarnych oliwek nadziewanych papryką * 2 łyżki posiekanej natki * 200 g pancetty lub chudego boczku * 350 g szynki * 250 ml gęstego soku pomidorowego * 3 ząbki czosnku * 2 kulki mozzarelli * sól * świeżo zmielony czarny pieprz

Zobacz także:

Tragedia z biedy. Noworodek zmarł z zimna w centrum Bolonii

Walka z czasem, czyli świąteczny stres zakupowy

Klasyka i innowacja dla dzieci

Komentarzy: 0, Czytano: 1686, Pobierz w PDF

Dodaj do |

Komenatrze

zaloguj się aby dodać nowy komentarz...