Galeria miesiąca: Święta Bożego Narodzenia we Włoskich miastach
Tuńczyk po sycylijsku
Tuńczyka włóż do plastikowego pojemnika. Dopraw solą i pieprzem. Zalej winem. Szczelnie zamknięty pojemnik umieść na dwie godziny w lodówce.
Wyjmij tuńczyka z marynaty. Zrób w rybie małe nacięcia i umieść w nich liście rozmarynu i pokrojony w cienkie paski czosnek.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż rybę po 1 minucie na każdej ze stron. Zmniejsz ogień i wlej do tuńczyka kilka łyżek marynaty. Po 3 minutach dodaj bułkę tartą i smaż kolejnych osiem minut.
W międzyczasie przygotuj sos. Umyj i posiekaj anchois. Na patelni rozpuść masło, dodaj anchois i sok z cytryny. Wymieszaj dobrze.
Usmażonego tuńczyka polej sosem i natychmiast podawaj. Materiał opracowany przez:
Zobacz także:
Couchsurfing – niecodzienny sposób na podróżowanie po Włoszech.
Komenatrze
zaloguj się aby dodać nowy komentarz...
Lotniska we Włoszech
Rzym, Fiumicino - Leonardo da Vinci AirportForli - Luigi Ridolfi
Turyn, Caselle - Sandro Petini
Cagliari – Elmas Mario Mameli
Bolonia – Giugliemo Marconi
Rzym – Ciampino
Mediolan - Malpesna
Neapol - Capodichino
Lamezia Terme
Reggio di Calabria – Lotnisko dello Stretto
Katania – Catania Fontanarossa
Olbia - Costa Smeralda
Palermo – Falcone Borsellino
Perugia – Sant’Egidio
Piza - Galileo Galilei
Ancona - Falconara Marittima
Rimini – Federico Fellini
Parma – Giuseppe Verdi
Genua – Krzysztof Kolumb
Bergamo – Orio al Serio
Florencja – Peretola
Wenecja - Marco Polo
Mediolan - Linate