Boże Narodzenie to okres pełen zabawy, dobrego jedzenia, prezentów i starodawnych tradycji. Świąteczne tradycje, takie jakie dziś znamy, korzeniami sięgają XVI wieku.
Już w tym okresie zaczęto jadać niecodzienne dania na święto Bożego Narodzenia. Dzisiejsze zwyczaje są wynikiem setek różnych tradycji pochodzących z całej Europy. Temat dominujący w tym okresie to według kultury chrześcijańskiej narodzenie Jezusa, który przynosi światu pokój.
Tradycje bożonarodzeniowe obejmują niemal wszystkie aspekty życia tego okresu: to co jemy, pijemy, jak świętujemy, co śpiewamy i jakie kupujemy prezenty, wszystko jest przesiąknięte historycznymi tradycjami.
Jedzenie:
Podczas uroczystej kolacji je się przede wszystkim ryby lub też indyka i pieczeń. Ciasta to panettone lub pandoro. Są również inne smakołyki: torrone, ciasteczka, marcepan, czekolada, itd.
Napoje:
Według tradycji podczas świątecznej kolacji pije się dobre wino i wznosi toasty kielichami ze spumante. Innym typowym napojem tego okresu jest vin brule – grzane wino z owocami.
Ozdoby świąteczne:
Dekoracje związane z Bożym Narodzeniem wiążą się ze starymi jarmarkami świątecznymi organizowanymi w Niemczech od XVII wieku. W tamtym okresie jako ozdoby stosowano przede wszystkim słodycze, takie jak cukrowe pałeczki, ciasteczka na bazie miodu i inne bożonarodzeniowe słodycze. W XIX wieku zaczęły się rozpowszechniać inne ozdoby, zwłaszcza z błyszczącego papieru, kolorowej bibuły, lub też zawierające wewnątrz drobne smakołyki, takie jak orzechy, owoce, rodzynki czy inne słodycze.
Najbardziej rozpowszechnione ozdoby świąteczne:
Dziś istnieje wiele rodzajów dekoracji. Wymienimy tu tylko niektóre:
Anioły: anioły związane są z kulturą chrześcijańską , choć znane są też w buddyzmie, islamie, hinduizmie i judaizmie, gdzie istoty podobne do aniołów funkcjonują jako posłańcy.
Bombki: szklane bombki były stosowane jako świąteczne ozdoby już 300 lat temu. Dziś używamy dużych szklanych bombek lub z cienkiego plastiku. Ich pochodzenie jest niemieckie.
Świece: już od początku powszechnego dekorowania choinek używano do tego celu świeczek. Tradycja ta sięga XVII w. Świeca symbolizuje życie i radość w mrocznym okresie i jest idealną dekoracją świąteczną.
Srebrne i złote łańcuchy: posrebrzane łańcuchy były pierwotnie wykonane z miedzi, dziś natomiast są zrobione przede wszystkim z papieru. Rozciągane są na choince i tworzą niezwykłe refleksy wśród gałązek. Zwane są też anielskimi włosami (niegdyś robione były z waty szklanej).
Żłóbek:Odnosi się do żłobu, w którym wg Ewangelii św. Łukasza został złożony Jezus, gdy Maria z Józefem nie znaleźli miejsca w gospodzie. Typowa włoska tradycja szopki to przedstawienie sceniczne narodzin Dzieciątka Jezus.
www.nataleitaliano.itTłumaczenie: Agnieszka Zielińska
